薑糖

 

天氣稍稍變冷一些  日夜溫差也越來越大

在這個很容易莫名其妙就感冒的季節

煮個薑糖  增強自己的免疫力  ~賢慧ㄟ

小女生如果冬天是冰棒的人(四肢冰冷)也很適合...我是~^^

就跟煮果醬一樣簡單  煮好裝罐  冷藏在冰箱

打精力湯 或 沖熱茶都很方便

記得要連薑的渣渣都喝進去ㄛ ~是良好的膳食纖維


材料:

薑母  400 g    黑糖  400g

做法:

1.先將薑母用毛刷 刷洗乾淨

2.稍晾乾  切成3*3大小

3.放入主鍋   轉速 1-3-5-7-10 磨粗碎

4.倒入黑糖粉  轉速  10   /  2 分  磨成薑糖泥
   (中途須打開蓋子 將 薑碎刮乾淨 再打)

5.設定 100度   /  50分  / 轉速 1    即可裝罐

 拿掉鍋蓋  放上網鍋 避免噴濺
















 洗鍋麻煩嗎  ?  當然不  順便打個精力湯 就清潔溜溜