你的身體需要哪種水果

你的身體需要哪種水果

文章日期：2010-08-17 21:27

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健康好文 大家參考看看囉

 

 

 

 

                                                                                                             <轉載>

 

 

您的身體需要那種水果!!!!! 

 

 

1....頭髮: 染髮燙髮－－酪梨
染髮燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂，頭髮變得乾枯。
成熟的酪梨中含有30的珍貴植物油脂－－油酸，對乾枯的頭髮有特殊功效。 2.大腦: 過度用腦－－香蕉
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時 補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。
由於過度用腦消耗多種維生素，因此營養師建議同時補充善存等多維生素片。 3.眼睛: 過度用眼－－木瓜
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網膜感光所依靠的關鍵物質
維生素A大量消耗，眼睛感到乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。
此時就需要食用可提供大量維生素A的木瓜。 4.牙齦: 牙齦出血－－奇異果
牙齦健康與維生素C息息相關。
缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒鬆動。
奇異果的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。 5.心臟: 心臟病史－－葡萄柚
膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多 種心血管病。
6.肺臟: 長期吸煙－－葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。
葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。
另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。
7.肌肉: 肌肉拉傷－－菠蘿
肌肉拉傷後，組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。
菠蘿所含的菠蘿蛋白成分具有消炎作用,可促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫，是此時身體最需要的水果。
8.皮膚: 預防皺紋－－芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。
芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的β－胡蘿蔔素和獨一無二的酵素，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。
9.血液: 供氧不足－－櫻桃
容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環不暢有關。
吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質， 防止鐵質流失，並改善血液循環，幫助抵抗疲勞。
10.腳部: 腳氣困擾－－柳橙
體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙， 它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝。

八種去脂減肥的食物

八種去脂減肥的食物

文章日期：2010-07-14 21:40

八種去脂減肥的食物
============================================= <轉載>
現代人的飲食多半太過豐富，以致於越來越多人營養過剩身材走樣。   吃，如果選擇正確，那麼您非但不會胖，而且還能幫助您去脂呢。 快來看看吧?
＊凍豆腐：
根據報導，凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪，有利脂肪的排泄喔。
＊綠豆芽：
含有較高的磷、鐵之外，主要含有大量的水份，多吃綠豆芽，也不容易讓脂肪在皮下形成。
＊鳳梨：
鳳梨含有蛋白質分解酵素，具有分解魚、肉的功能，吃過大餐後可以吃些鳳梨。但是體質不適合吃太涼食物的人，要儘量少吃。
＊薏仁：
薏仁除了美白治痘外，對水腫型的肥胖也很有幫助喔（孕婦除外?要禁吃）

＊烏賊：
烏賊的脂肪含量，每 100g 才有 0.7g ，吃了它要變胖是很困難的。
＊木瓜：
木瓜有輕微的興奮作用。 本草綱目記載：木瓜可以去水腫、治腳氣病。
＊陳皮：
漢方中的陳皮，對脾肺很好，而且可以幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。但是如果您有心臟或血管毛病的人最好少吃。
＊竹筍：
竹筍的特色是低脂、低糖、多粗纖維，可防止便祕。不過竹筍有難溶性的草酸鈣，胃潰瘍的人不可多吃。

超級愛跳舞の小淘氣 於 2010-08-17 14:51:39 回應

謝謝分享~
天然A尚好啦!

廚房偷吃步

廚房偷吃步

文章日期：2010-06-21 15:24

小妙招 善用糖與鹽烹飪

鹽與糖不只是調味料，還有其他妙用。

文／小意思                                                  <轉載大紀元> 「糖」與「鹽」這兩樣廚房中必備的物品，除了用來調味外，運用得當可以縮短食材處理的時間、料理煮出來也會更好吃！ 糖的妙用 ♥泡乾香菇時，先灑上1撮砂糖再倒入熱開水，只需5分鐘即可迅速變軟。 ♥汆燙菠菜時，加1撮砂糖就能去除澀味，顏色也會變鮮豔。 ♥將南瓜切成適當大小，均勻灑上砂糖後靜置3小時，就能煮出鬆綿的南瓜。 ♥料理時沾上油汙的手，用1小撮砂糖搓揉，再用水沖洗就清潔溜溜。 鹽的運用 ♥欲除去葡萄柚皮上的蠟，灑一些鹽用手搓揉後沖水即可。 ♥煮紅豆湯，加完糖後可另外加少許的鹽，吃起來會更甜，因為鹽會使加糖的紅豆湯產生味道對比的效果。 ♥茄子切好立即泡鹽水，待水變黑後撈起沖洗，能防止茄子內含的多酚引起變色。 ♥烹調魚料理常會沾染魚腥味，沾1撮鹽搓揉雙手，再用水沖洗，就可以去除魚腥味。 ♥烹調時，鍋中下油後，先加少許鹽再放入食材，油就不會亂噴濺。 ♥把鹽灑在蒟蒻上，用手搓揉可以去除蒟蒻的澀味。用擀麵棍輕敲排出水分，再把鹽分洗掉，可以提高咬勁。 ♥炒綠色蔬菜前，先在油中加1撮鹽，再放入蔬菜快炒，就能炒出菜色鮮綠的蔬菜。◇

你也是這樣變老的嗎....我的白頭髮跑出來啦

你也是這樣變老的嗎....我的白頭髮跑出來啦

文章日期：2010-06-08 20:16

 

 

               八  個  生  活  習  慣  催   人  老

 

                                                                                                                          <轉載>

【大紀元】（大紀元記者朱蓉兒編譯報導）不只是抽煙和曝露在驕陽下

 

 

                        容易使人快速衰老，

 

 

                       稍不留意，習以為常的生活習性也可能成為老化的觸媒。

 

 

                     《預防》雜誌指出日常生活中容易遭人輕忽的八個紅顏殺手。

 喜愛甜食

 

 

吃太多甜食會使腰圍變粗，體重增加。專家尚且表示，它還會讓皮膚失去光澤，

 

產生皺紋 主要起因於所謂的糖化作用；

 

也就是說攝入的糖分與血液中的蛋白相結合，

產生有害分子，稱為高等糖化終產物 (AGEs）。

進一步說，糖份吃的越多，產生的AGEs越多，

進而損害如膠原蛋白和彈性蛋白等蛋白質。據 瞭解，

這兩種蛋白質能保持皮膚的彈性和堅實，一旦它們受到損壞，

皮膚變得乾燥而脆弱，導致下垂， 並出現皺紋。

英國皮膚科醫學論文雜誌指出，這樣的老化效應開始於35歲左右，

往後更是迅速增加。 完全不吃糖不容易做到，但可以限制糖的攝取量，

像是不超過卡路里總量的10％。對平均身高在5呎4吋 的45歲女子來說，

應控制在160卡路里（或是不超過10茶匙），相當於一罐12盎司的可口可樂或

六顆 Hershey牌迷你巧克力的熱量。

需特別留意很多潛藏豐富糖份的食品，如沙拉醬、濃縮果汁、

葡萄糖、麥 芽糖、玉米糖漿、槭糖漿、粗糖等。

 

 

 

 

 

 

 

研究發現，親密的友誼遠比緊密的家庭關係讓人更長壽

 

 

 

。

此外，它還能預防肥胖，憂鬱和心臟病等健康問題。

沒有親密朋友

 

研究發現，令人滿意的友誼遠比親密的家庭關係帶來更長壽的生命，

 

它還可以預防肥胖，憂鬱和心臟病 等各種健康問題。

 

專家強調，即使再忙碌的生活，也要懂得維繫朋友關係，

 

不防善用Facebook或電子郵 件等現代工具。

 

 

謝絕所有的脂肪

 

並非所有的脂肪都對人體有害。飽和脂肪和反式脂肪有損心臟健康，

 

應該杜絕。至於其他脂肪，像是存 在於魚類，堅果和橄欖油中的不飽和脂肪

 

，可是有益健康的脂肪。奧米加3脂肪酸是最佳的抗老化脂肪，

 

可以保護大腦、心臟、骨骼、關節、皮膚等。

 

而單元不飽和脂肪，可降低壞 LDL膽固醇，

 

保護心臟的高 密度脂蛋白膽固醇，減少動脈硬化的風險。

 

建議每日熱量中20至35％應來自於這些脂肪。

 

研究揭示，多進食這些好的脂肪有助於延年益壽。

 

睡眠不足

 

睡眠不足有害健康，研究顯示，它會引起高血壓、糖尿病和體重增加

 

，更會讓人看起來疲憊蒼老。 每個人所需要的睡眠時間不一，

 

通常建議每天至少睡7至8小時。不只是量要足夠，

 

睡眠的品質也起著關 鍵性的影響。睡前遠離產生壓力或令人緊張的環境

 

、聽聽輕柔的音樂，或打坐冥想，都有助於高質量的 睡眠。

 

 

「臨陣磨槍」型運動

 

研究顯示，比起為了特殊目地（如減重）而運動的「臨陣磨槍」者，

 

平時積極鍛練者其染色體尾端的端 粒(telomeres)較長。

 

根據瞭解，隨著年齡增長，與老化有關端粒會縮短。

 

 

經常運動的人還可以減少炎症的 發生，

 

防止第二型糖尿病和其他慢性病的發作。

 

專家們建議，選擇個人喜歡的活動，

 

無論是步行、騎自行車，或跳舞，每天做20至25分鐘，

 

或者分為兩 個10分鐘的運動時段。慢慢增加頻率，持續時間和強度

 

。如果錯過了一天，不要讓它變成慣性，隔日繼 續進行。

 

 

 

 

 

 

 

研究指出，相較於為了特殊目地而運動的「臨陣磨槍」者，

 

 

 

 

平時積極鍛練的人有較長的端粒(染色體尾端)。

 

 

 

 

 

根據瞭解，隨著年齡增長，與老化有關的端粒會縮短。

 

 

(JOSE LUIS ROCA/AFP/Getty Images)

 

曝露於高分貝聲音

 

聽力受損是緩慢、漸進的過程，持續曝露於高分貝聲音易使耳朵受損，

 

演變成重聽。將MP3播放器設定 50％的音量，

 

便能產生高達101分貝的聲音，遠遠超過專家推薦的安全值。

 

使用配有耳機的器材時，將音量調到越小越好。

 

 

可用降噪耳塞來阻擋周圍的聲音。當週遭出現高分貝噪

 

音時，如開啟廚房水槽的廢物處理裝置、研磨咖啡和以除草機除草坪，

 

趕緊戴上耳塞。這些防範措施都 能有效保護聽力。

 

 

壓力太大

 

 

生活上的不順心都讓人感受到壓力。

 

壓力能增加血液中腎上腺皮質醇（壓力荷爾蒙）和正腎上腺素的濃 度，

 

促使血壓升高，並抑制人體免疫功能。

 

而長期的壓力，則會延緩身體創傷的癒合能力，造成動脈硬 化，

 

大腦中負責學習、記憶和情緒控制等功能進而退化，加速老化。

 

生活中的壓力不會完全消失，如何舒緩壓力就成為迫切需要解決的問題。

 

專家建議最好的免費良方就是 深呼吸。

 

每天至少進行兩次，每次約1-2分鐘，

 

不論是清晨、就寢時刻或感到沮喪之際，隨時都可進行。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現代人長期處於壓力之中，如何舒壓就成為最迫切需要解決的問題。

 

 

 

 

(SONNY TUMBELAKA/AFP/Getty Images)

想到才吃蔬果

水果和蔬菜含大量抗氧化劑，可以讓人保持年輕。

抗氧化劑可幫助身體和皮膚對抗自由基，避免細胞遭到破壞，

進而引發癌症或導致老化。需要留意的是抗氧化劑的活躍期只有幾個小時，

需要不斷地補充；換言之，一週或一個月中只有幾天才進食蔬果是達不到效果的。

專家建議，要真正發揮抗衰老的效果，

最好是每4小時左右就攝取一些，或者至少要做到每餐含蔬果。

amo 於 2010-06-08 22:45:06 回應

我是愛吃甜食......又老又胖     嗚 .......

打開醋罈子

打開醋罈子

文章日期：2010-06-04 20:31

食材小竅門：打開醋罈子(1)

作者﹕巢佳苓

轉載  大紀元周報

男女之間或夫妻之間的醋罈子打翻了，可是麻煩一大堆， 不過多喝醋確實是對身體很好的。 天然釀的醋是有酸味、香味的食物，對大腦的中樞神經有刺激作用， 能促進唾液的分泌，增進食慾，幫助胃腸的蠕動，使消化吸收的功能達到最好的效果。 醋它含有豐富的氨基酸，這些氨基酸是人體細胞新陳代謝中重要的元素， 此外還含有維生素B群，和維生素C及多種的礦物質。 好處多多 一般人正常的狀況，血液應呈弱鹼性， 而飲食中吃了太鹹或太油膩的食物或是吃了很多的肉類食物，血液會偏酸性， 這樣會引起尿酸、痛風、心臟病等慢性病的發生。 每天喝一些醋可以將偏酸的血液稍為中和，防止血液和體液呈酸化的現象。 喝了醋增加排尿量，就會促進體內鈉離子的排泄，降低高血壓或心臟病發生的機率。 　 當我們勞力工作或運動過後，會有肩膀酸痛或肌肉僵硬的現象， 這是因為體內的乳酸堆積所致，如果沒有排出體外就會持續酸痛， 喝一些醋可以讓將體內堆積的乳酸分解為碳水化合物和水，並且氧化， 疲勞酸痛的症狀就會慢慢解除。 喝醋加上適量的柔軟運動，加速新陳代謝，把體內堆積的雜物排除後， 自然就可以調整體質，讓身體更有活力、更健康，肌膚也會更漂亮。 醋是怎麼製成的？ 醋有那麼多功效，到底醋是怎麼做成的呢？凡是含有 澱粉（大麥、小麥、高梁、米，甘藷等）、 糖份的食物（蘋果、葡萄、梅子、檸檬等）或 有酒精的原料都可以做為醋的原料， 這些材料經過微生物的作用發酵過濾後，所得到的液體成品就是醋。 中國做醋的歷史也非常久了，都是屬於釀造醋。 古代製醋的技術都是靠經驗，放置在自然的環境中發酵釀造，偶有失敗的時候。 在今日科技時代有效的掌控下，能製造出比古代風味更好的釀造醋， 是因為從原料的選購到製造過程中， 對於溫度、溼度、通氣及菌種的培養上和機械化的工廠精密的配合， 才能將醋液中的有機酸和氨基酸的含量提升到最高， 甚至使醋的風味都比以前更芳香

枸杞妙用

枸杞妙用

文章日期：2010-05-30 11:43

       
              天媽向來以視力好 為傲    近日 不知是因為太忙碌
                 <每天有機店休息後  還硬要PO文  >
             
                眼睛十分酸澀 剛好理專 寄了顧目珠的枸杞文章
                大家一起分享吧 不ㄍ天媽還沒步入中年ㄛ



枸杞：                                                                                                         <轉載>

又稱枸杞子，紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實，

既可作為堅果食用，又是1 味功效卓著的傳統中藥材，

自上而下就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，

的以又名 “ 卻老子”。

春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭，既是1種蔬菜，

也是一種營養豐富的保健品。枸杞子中含有14種氨基酸，

並含有甜菜鹼，玉蜀黃素，

 

 

中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，

在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，

促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，

對機體產生保護作用。
              
此外，

枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，防止脂肪肝，

促進肝細胞新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。
              
              
現代文明發現，

枸杞至少含有：以甜菜鹼為主的 5種生物鹼，

數十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，

（胡蘿蔔素幾乎是所有食品中含量最高的），

3 種脂肪酸，16種氨基酸。

大量的水溶性多醣。
            
據英國科學家最近研究，天然的β胡蘿蔔素能抗老，

抗癌及預防日照皮膚損傷。

科學家認定，自由基是人體代謝產生的惰性因子，

是機體老化及癌變的活性劑。

而β胡蘿蔔素能消滅清除自由基的惡性作用，

因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素。

科研證明，

飲食中如含有大量的胡蘿蔔素，則某些癌症發病率可大為降低，

尤其是口腔，肺，前列腺，皮膚和肝癌等。

同時β胡蘿蔔素還可增強人體免疫系統功能。

 

 

 

步入中年的朋友如願意使用枸杞蜂蜜茶保護眼睛，

可參照以下偏方：

取優質枸杞 1勺，沖洗乾淨後放入杯中，再用開水兌入。

待兩三分鐘後水溫稍涼時，再放入1勺蜂蜜，

攪拌均勻後即可飲用。

每日晨起，睡前各飲1杯

 

 

 

 

吃哪些菜最應該放醋

吃哪些菜最應該放醋

文章日期：2010-05-24 20:49

       

          吃哪些菜最應該放醋？

 

 

 

【大紀元5月20日訊】據三九健康網報導，醋能降血壓，能幫助減肥，還能減少鈉鹽的攝入。

 

中國烹飪協會美食營養專家提議，下面幾樣菜最好要放醋：

脆爽的蔬菜

                           在炒土豆絲、炒荳芽、炒藕片的時候放點醋，能讓菜餚脆嫩爽口。

            

                            因為醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁，使其保持堅挺。

                             但在炒油菜、小白菜等綠色蔬菜時不要放醋。

紫紅色的蔬菜

                         

                          在涼拌心裏美蘿蔔、炒紫甘藍，放點醋能使菜餚的顏色更加紅亮鮮艷。

         

                          這種紫紅色的菜餚富含花青素，花青素在酸性條件下能成漂亮的紅色。

含鈣多的排骨類葷菜

                               

                                動物的骨頭裡含有豐富的鈣質，這些鈣主要以炭化鈣的形式存在，

                               

                                 在煮燉時不易溶出。在熬小魚、燉排骨湯的時候加點醋，

  

                                能促使骨頭中的鈣溶解出來，利於人體吸收。

膠原蛋白多的蹄或皮

                                  動物的蹄或皮、爪等含有豐富的膠原蛋白，是女性喜愛的養顏菜

                                

                                   膠原蛋白需要長時間的熬燉能溶出。

                      

                                  如果在煮的時候加點醋，能促使膠原蛋白分解出來。

吃海鮮河蟹要蘸醋

                            水產品容易感染寄生蟲和微生物。而食醋有很好的殺菌功效。

           

                            在吃水產品的不但能去腥提鮮，還能起到殺菌消毒的作用。

 

酵素的功效

酵素的功效

文章日期：2010-05-20 16:12

現代養生學——認識酵素食品 酵素的功效與所含營養成份 現代人隨著不當的飲食習慣、情緒壓力及年齡的增長，分泌酵素能力逐漸下降，當人體酵素分泌不足──例如消化酵素不足時，食物中的營養素無法被消化，或代謝不完全，就會產生毒素，危害人體健康。 人體就像是一座精密的化學工廠，生物體藉著各種酵素的催化與調節作用，才能有效地完成所需的生理活動，如：分解消化食物、新陳代謝、傷口癒合、組織修復、抵抗病毒，或是促使鐵質集中於血液、幫助止血及廢物的排除等都需要各類酵素的作用。 就人體消化道分泌各種消化酵素的例子而言，口腔咽喉分泌澱粉酵素、胃部及食道的黏液，腸道分泌蛋白質酵素、纖維酵素、肝臟分泌膽汁乳化脂肪、胰臟的胰素可協助其他酵素一起作用等，可將食物中的各類營養素分解成小分子以益於身體吸收利用。 此外，酵素也協助結腸、腎、肺、皮膚等排出毒素。例如：有一種酵素催化尿素的形成，此氨化物經由尿液排出，另一種酵素使二氧化碳由肺部排出。酵素還分解有毒的過氧化氫，並將健康的氧氣從中釋放出來。酵素也會將有毒癈物轉變成容易排出體外的形式，以保護血液。 其實，所有未經烹煮的天然食物均含豐富的酵素。但不幸的，酵素對高溫極端敏感。熱度不高時即可破壞食物中的酵素，一般在48℃～65℃的熱水中，酵素多少會被破壞；以48℃長時間加熱，或以65℃加熱一下子，就會殺死酵素；在60℃～80℃中加熱30分鐘，則會完全殺死酵素。 再者，加工、精製、烹煮以及風行微波加熱，都會使食物產生遽變，進而危害健康。因為這些過程會破壞酵素，造成器官失衡，堪稱疾病的主因。因此，要從飲食中獲得酵素，必須生吃這食物，但這又與中國人的飲食習慣不符。 營養醫學界早已發現藉由補充綜合酵素，可以改善現代人消化不良、潰瘍及各種常見疾病，例如：木瓜酵素、鳳梨酵素都可促進蛋白質的分解作用。 陸續有學者於實驗中發現，鳳梨酵素能幫助腸胃道潰瘍黏膜的癒合，已廣泛應用於潰瘍性腸炎病患的治療；又如：木瓜酵素可明目、清熱、通便，並分解脂肪；苦瓜酵素可清熱、解渴、抗病；白蘿蔔酵素可改善呼吸系統；乳糖酵素則可增加腸道中乳糖的分解與利用，改善東方人常見的乳糖不耐症，就是喝牛奶就腹瀉的情形會得到改善。 現在市面上的酵素產品多用新鮮蔬果發酵釀製，先進的生物科技已可將原蔬果中的維生素和礦物質保存住。另外，酵素食品也多含益生菌(probiotics)。益生菌是指其細胞或細胞成份對宿主的健康有益，並能維護宿主的健康狀態的微生物。 目前較熱門的益生菌，包含乳酸菌、納豆菌、酵母菌等。益生菌本身也會產生各種維生素、胺基酸或抗氧化酵素等成份。現市面上有將十餘種有益菌植入酵素食品中。如此，酵素食品自然也成為現代人補足益生菌的選擇之一。(本系列文章每週二刊登) 文／肖傑 (美國博大健康公司顧問 Email: support@broadhealth.com)◇

吃堅果可降膽固醇 不會變胖喔

吃堅果可降膽固醇 不會變胖喔

文章日期：2010-05-12 22:47

吃堅果可降膽固醇 不會變胖喔

【聯合報╱國際中心／法新社華盛頓10日電】 2010.05.12 02:58 am

美國醫學會「內科醫學檔案」（Archives of Internal Medicine ）10 日發表的研究指出，吃堅果有益健康，因為可降低血液的膽固 醇。   研究指出，相較於不吃堅果的對照組，每天平均吃67公克堅果的 人總膽固醇濃度降5.1%，俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白膽固 醇（LDL-C）也少了7.4%。   研究表示，三酸甘油脂過高的民眾，血脂也因堅果降了10.2%。研 究人員分析的數據，來自7國25個試驗的583名膽固醇過高或正 常、年紀19歲到86歲的男女。   這份由加州羅瑪琳達大學薩貝德（Joan Sabate）博士研究發現， 各式堅果有益健康的效果是一樣的。   然而，體重和壞膽固醇高低，會影響堅果的效果。壞膽固醇越 高，堅果降膽固醇的效果就越好；體質指數（BMI）越低，也就 是不超重、不過胖的人，堅果效果也越好。   堅果的效果也跟飲食習慣有關。相較於飲食較健康、多吃單不飽 和橄欖油、魚類新鮮蔬果的人，吃西方飲食、含高飽和脂肪的民 眾，從堅果獲得的好處也較明顯。 好消息還在後頭。這份研究分析的數據顯示，吃堅果的好處會存 在很長一段時間，可減少發展第2型糖尿病的風險，而且儘管堅果 的脂肪含量高，它們不會讓人變胖。

amo 於 2010-05-14 14:36:09 回應

越來越養生了！加油！

8種食物專"吃"脂肪

8種食物專"吃"脂肪

文章日期：2010-05-10 22:05

這是理專寄給我的健康訊息 

和大家一起分享ㄛ

8種食物專“吃”脂肪 <轉載>

1.香蕉
雖然卡路裏很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。

2.蘋果
內含蘋果酸可以加速代謝，減少下身的脂肪! ! ! ，! 而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

3.禽蛋
禽蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

4.紫菜
除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。

5.南瓜
味甘性溫，補養脾髒及胃之元氣，且潤肺及利尿，食用既養身又減肥，可與蝦仁、香菇、雞肉等一起制作南瓜鹹飯或南瓜粥，經常食用。

6.木瓜
含有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪；木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。

7.紅豆
含有的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。

8.茶
 飯後喝茶有 去除體內脂肪的作用 

  ㄚ.....ㄚ......ㄚ   歹勢啦  最近實在是太忙了 好文大家不妨試試看ㄟ