黃金蝦餅咖哩飯

每個星期二 是~ 我最忙的日子

偏偏小兒子的補習剛好排在星期二.五

SO~星期二.五的晚餐大多都會煮簡單的套餐

下午約5點 就趁空檔 把洋蔥胡蘿蔔 馬鈴薯放入主鍋

中間在擺上白米  上層放上雞蛋 30分鐘

飯  咖哩湯 蒸雞蛋 一併完成

兒子回來後 再小火煎炸 黃金蝦排   一餐搞定

吃飽送去補習  我和先生開始送客訂

行程滿檔星期二~忙ㄟ....@@


材料:

洋蔥一顆  馬鈴薯300g 胡蘿蔔 200g    市售咖哩塊

白米  主鍋量杯  3 杯

雞蛋   4 顆


做法 :

1.將洋蔥剝皮 切四大塊  丟入主鍋  設定  T urbo   3 下

    打碎洋蔥

2.放入切塊馬鈴薯和胡蘿蔔  +600cc  水

3.網鍋放入白米  放入主鍋 蓋上鍋蓋  架上蒸鍋 放上雞蛋

4. 設定  Varoma  / 30分 / 轉速 1  

    (若不想馬鈴薯 碎碎的  請加設反轉鍵)

5.若想吃糖心蛋   時間剩10分時 就可把蛋拿出來泡冷水

詳細作法請參閱~淡淡的幸福~溏心蛋

6.時間到  悶一下   再取出白飯

7.在主鍋中煮好的馬鈴薯及胡蘿蔔中 再加入500cc 水

  和市售咖哩塊  設定   100度   / 10 分 / 轉速 1

  咖哩醬即完成



 

 可自己烤雞腿排 或小雞塊 當主菜  也可順道蒸綠花椰

其實想吃什麼 就加什麼  變化多端 就是美善品的優點



 






主鍋很難洗嗎 ?  並不會  只要加水.清潔劑蓋上鍋蓋  轉速1-3-7-10 

自動清潔乾淨   只要再用水沖乾淨即可

在國外都是放入洗碗機內清洗的   只是台灣洗碗機並不普及