2013年10月12日 星期六

素菜一桌




親愛的老公 ~你的老婆 若不是超...超..超級~愛你  怎麼會願意一直以來


家裡的大小祭祖  在每個人都好夢正甜時  一早就起來煮素菜


還每次都變化菜色還要和眾位(很多位ㄛ)~姑姑   話家常<這是最要緊的事>


所以你賺錢給我花是應該的  被我扣扣花 也是應該的  幫我擦地板更是應該地


And ~現在已經找不到 不笑時看起來還像十八歲的太太  ~這麼勤勞地...^^

 

筍乾炒麵腸   <筍乾婆婆曬的>


 



 素蒲燒鰻魚  

   將素麵腸剖開 塗上麵糊  外層包上海苔   油煎兩面金黃


   再加醬油 味霖  糖   悶煮入味   好時 切斷 灑上白芝麻






 


 素白菜滷 

      香菇爆香  加入胡蘿蔔.木耳絲 及山東大白菜  悶煮一下

      
      再加香椿醬調味即可








 白蘿蔔糕   做法請參閱~美善品~蘿蔔糕




 



 糖醋豆皮 

        將豆皮一切四  油煎上色   把番茄醬 醋 糖 香油 少許醬油煮開

        拌入煎好的豆皮  起鍋前再加入紅綠辣椒增色



 





 炸香菇
   
          將新鮮香菇   去蒂  打一顆蛋 加少許調味 再拌入地瓜粉

         

         半油煎炸至上色  即可  


 





 山藥香菇蔬菜湯

          把乾香菇和紅棗 下去熬湯  20分  放入山藥 水滾5分

          再加入青花椰菜 即熄火 調味


 




PS~今天這一桌都沒有人工素料   吃素 也要健康素~ㄛ
















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