消暑聖品~薏仁綠豆湯

消暑聖品~薏仁綠豆湯

文章日期：2010-05-31 17:16

        

黑嚕嚕 ....是什麼東西ㄚ   下了幾天的雨 稍微涼快一些

台南只要是晴天 就能熱死你 天氣熱 來杯綠豆湯 消消暑氣

天媽還特地加了薏仁 薏仁的好處不用天媽多加介紹了吧

薏仁=益人 利水滲濕 消除水腫   也是減肥和美白聖品ㄋ

綠豆清涼退火    為什麼天媽的綠豆湯黑嚕嚕ㄋ

因為天媽加了黑糖啦 比冰糖又更富含礦物質ㄟ

             大熱天         煮上一鍋  就可清涼好幾天


          做法:
         
                     將薏仁浸泡4--5小時 再用小火煮一小時
       
                     熄火悶二小時 確定薏仁軟透  再加糖
                  
                     把綠豆洗淨  綠豆:水     1:3    將綠豆煮熟後  再加糖
        
                     通常天媽的薏仁都不加糖   還會煮的比較稠
                      
                       要吃時  舀好綠豆湯再放入薏仁   這樣就美美地

押花芬 於 2010-06-01 15:18:38 回應

謝謝天兵媽,果真是料理達人,佩服
我會馬上試試的,謝謝你

押花芬 於 2010-05-31 22:53:25 回應

喔!這個也不錯,薏仁我常喝,皮膚確實會白的透亮
綠豆降火消暑,這種天很需要的,不過我是冷底的,綠豆、白菜、蘿蔔都吃的比較少.

我是天兵媽 於 2010-06-01 14:58:38 回覆

可以在綠豆湯裡加幾片龍眼干  就不會太冷
且味道也不錯 試試紅豆也不錯