紅肉李醋

紅肉李醋

文章日期：2010-06-11 20:49

        

       

 現在正是紅肉李的季節 每每只要想到紅肉李

口水就給他流個不停   那帶點酸又帶點甜 And  澀澀的滋味

就像暗戀的感覺......ㄟ扯太遠啦

                            天ㄤ:查人...就是雜念<以上請說台語>

通常紅肉李大多泡酒 嘿嘿....天媽瞎搞個性又發作

那日客人說她想泡紅肉李醋 天媽隔天立刻付出行動

迅速洗好紅肉李 晾乾 並把瓶子消毒完畢

在紅肉李身上切直刀痕約0.5公分一道

這樣才會浸的透  紅肉李的香味獨特

所以天媽就不加蜂蜜 避免蓋過紅肉李本身的香味

再來就是等...等...等...

等紅肉李醋好了  再PO上來給大家鼻香一下

                  這樣是切好的紅肉李 一時熊熊忘記 沒拍照 就把冰糖倒進去


       



             這邊是倒完醋後拍的 紅肉李的汁 和米醋混合後 就看不太出 紅肉李的樣子


          

                                  大家若想試試 天媽也有代泡ㄛ
                                                不過紅肉李要自購ㄟ