第二彈~仙草凍

第二彈~仙草凍

文章日期：2010-06-01 21:29

   

       

  消暑聖品 再來一道   仙草凍 仙草茶 消火氣 大家應該都知ㄛ

       

 老是喝茶   不稀奇   變化一下口感 做成仙草凍 QQ嫩嫩

        

 一口接一口 暑氣全消

  作法 :

            

         1.去買現成的不加糖仙草汁<千萬不要 自己熬 要熬粉久>

                       2.2000cc的仙草汁 煮滾 嘉150-180g的冰糖

                       3.將40g的吉利丁粉 溶解於200CC的冷水中

                       4.再將吉利丁液 加入2中 煮滾後 濾掉浮渣

                        5. 倒入容器內 <倒圓盒就圓 倒方盒就變方.....好像說了廢話>

                         6.待涼後 放入冰箱 就是仙草凍啦   可隨意加在牛奶 紅茶 綠豆湯裡



                                     原     味      的......清...涼....退....火

        

我是天兵媽 於 2010-06-02 12:38:28 回應

明明就粉忙 還是要亂搞

amo 於 2010-06-01 22:34:18 回應

真的很認真    我也是  現在在發麵