還是自己煮~最好

 


冰友ㄚ~大家有空還是得自己煮 ...

昨日在外頭悲慘的~><

在寒風中來回騎了12公里的~落鍊卡打車

吃了一餐  "有名 "  海產   拉了兩次肚子

怎樣還是覺得我的~德國媳婦好

今天立刻就自己辦了一桌

哼~也才花我區區不到 40分鐘

 共煮了 海鱸魚湯   炒高麗菜  炒青江菜  跟三杯鮮蝦

還順道烤了  迷迭香豬肋排  和醃里肌肉片

跟一項垃圾食物~  炸泰式蝦餅

智慧ㄟ台灣媳婦(我~^^) and 無敵ㄟ德國媳婦  合作無間下

晚餐完成了     那飯ㄋㄟ    .....

早早嘛 ~打Candy  Crush  時就煮好啦  放在保溫鍋裡 ..呦



 




五穀米飯  ~


做法：

1. 首先 將主鍋放入 1000cc 水  

2.將3米杯的糙米放入網鍋  再將網鍋放入主鍋內

3.蓋上主鍋蓋 .設定 100度  /  8 分  /  轉速   攪拌匙

1000cc 水 加熱至100度 約8分鐘

4..再設定  5 分鐘  /  轉速  5   將糙米打水均勻

5. 打開主鍋蓋  將打水完的米~撥平

6.接著設定   25  分  /   Varoma  /   轉速  攪拌匙

7. 時間到悶5 分   就是好吃的糙米飯    


好喝的米湯 別倒掉ㄛ 天冷 來杯熱熱的米湯 也很讚呦   




接著 不用洗鍋ㄛ    直接煮湯   也可用米湯加水煮湯 


反轉鍵 介紹 ~美善品的刀組是屬於鈍刀  一般正常操作下

                        是順時鐘轉  烹煮時間長 會將食物打碎

                        聰明的美善品  設計了反轉鍵   可將刀組逆時鐘轉

                        這樣食材就不會被打碎了 
                      
                        通常使用在炒青菜 或較軟食物上 如魚肉或蝦子.花枝











海鱸魚湯~  


材料  : 

水1000 g   海鱸魚片  250  g  薑 青蔥 適量   調味隨意


做法:

1. 先將 1000g  水放入主鍋  設定 100 度  /  8-9 分 / 轉速  攪拌匙
    (天冷水溫較低 1000g 水 一般到達 100度 約 8 分)

 
2. 設定  100度  /  5 分  /   轉速  攪拌匙   / 反轉鍵  
   
  將魚肉 薑片 青蔥 從主鍋洞口丟入 


3. 時間到 調味 即可  (加不加米酒在個人口味)


接著 還是不用洗鍋ㄛ   炒菜的時間可自行斟酌增加或減少
喜歡吃硬一點 就減少時間   喜歡吃軟一點  就增加時間      
 這就是美善品多功能調理機最大的優點 ~^^                        


炒高麗菜~


材料:

高麗菜  400g   油少許  調味隨意 


做法 :

1.設定  Varoma  /   7 分  /    轉速  攪拌匙   / 反轉鍵  


2   先在主鍋倒入少許油      .在溫度鍵亮燈到達Varoma 時

3.將高麗菜  從主鍋洞口丟入  接著等約剩一分時 再調味 

4.自家種高麗菜  甜滋滋炒好了  



炒青江菜 ~ 

材料 :

青江菜  200 g    油少許  調味隨意



做法:


1.設定  Varoma  /   3 分  /    轉速  攪拌匙   / 反轉鍵 


2   先在主鍋倒入少許油      .在溫度鍵亮燈到達Varoma 時

3 .將青江菜  從主鍋洞口丟入  接著等約剩一分時 再調味 













炒三杯蝦 ~










材料 :

新鮮蝦子 600 g  

黑麻油  1 大匙  薑片10片 辣椒適量 蒜頭10顆~A


醬油一大匙 米酒 一小匙  糖一小匙~B


做法:

1.主鍋倒入A   設定 100度  /  3 分  / 轉速  攪拌匙   / 反轉鍵   


2. 設定 100度  /  6分30秒   / 轉速  攪拌匙   / 反轉鍵 

  .將蝦子+B   從主鍋洞口丟入    時間到蝦子炒好了 

  這是天媽我試過 最佳的炒蝦時間  大家可以試試 

 海鮮類一炒過熟 就難吃了 ~@@..(30秒是給丟蝦進主鍋時間)


 




芒果冰淇淋 ~請參閱

美善品～冰品大作戰