大熱狗麵包

 



唉呀~真是怎麼做都不夠吃

家有兩隻~正在大的小犬

就熬吃 ~烤了八根大熱狗麵包

早上起來 只剩 2 根  ...@@

還好我有德國媳婦    ..

不然 大熱狗麵包 一根大概也要25元

25*8+ 200   豆粉泡的豆漿四杯  也要60

一餐 260  一個月 早餐就要 7800

加上現在萬物皆漲 ...呼 

繼續與德國媳婦~~拼經濟....@@

 材料:

麵包外皮

高筋麵粉  500g  牛奶200 g  蛋一顆

糖粉60g  速發酵母 一小匙   油 10g

熱狗 16 根   義大利香料粉  適量  表面裝飾蛋液 一顆


做法 :


揉麵方式請參閱~基本麵糰~雜糧堅果麵包



整型方式 :

先將麵糰均分成16塊 桿成長扁條 如圖捲起 


整型後 二次發酵兩倍大後 塗上蛋液 灑上義大利香料粉


入烤箱 160度 18-20 分 烤熟