星期天 老公看了電視訪問~吳寶春
竟興起要買一台專業的大烤箱給我~害我就驚
天媽立刻嘛給她說免 ~我只要有小烤箱就行
哼~! 以為我不知他在想什麼 ...
還真的想開有機麵包店哩....@@
憑我這三腳喵的技術 又懶得整型
SO~最近麵包塊頭越來越大~^^
但搜尋了吳寶春師父麵包店的網站
看到一款 黑糖龍眼乾麵包 ~粉心動
但其實我有點不愛龍眼乾(但ㄤ超愛)
加了一點優格去龍眼乾的甜膩
O~my God 那ㄟ甲好吃 ......^^
看來瞎搞程度越來越長進....哈
材料:
黑糖 60g 水 100g
高筋麵粉 450 g 全麥麵粉 50g
優格 100 g(放置常溫再放入避免冰死酵母 )
龍眼乾 100g 核桃 適量
做法:
請參閱~
基本麵糰~雜糧堅果麵包
整型: 隨便分三塊就好...@@
實在太好吃 今天又烤一次~^^
今天的開機示範~
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