芋頭西米露

芋頭西米露

文章日期：2010-09-16 11:15

     

 整理了一下冰箱 冷凍庫裡 小文文給的芋頭

一直凍在那裡 看起來就  ...叉目

記憶中小文文好像冬天的時候 有給了我一包西谷米

ㄚ...翻到了 那就芋頭西米露囉

沒椰奶  是要清冰箱 當然不會再去買椰奶回來屯貨

 沒關係 那就加鮮奶好了

先把芋頭蒸熟  加冰糖和鮮奶放入果汁機

約比木瓜牛奶稍稠一些 冰涼  芋頭:鮮奶    1  :  2

煮一鍋水 水滾將西谷米放入 滾後小火煮5分鐘

悶10分鐘 濾乾水分 這樣就OK

接著在將煮好的西谷米拌入打好的芋頭牛奶中

冰涼 好喝的芋頭西米露 就完成了

<不ㄍ 要儘快吃完 冰兩天 西谷米 就會變硬 不好吃>

早上做 下午兒子的放學點心就有了

AND 通常小孩下午四點學校回來

都一付好像幾餐沒吃 餓的很   什麼嘛都好吃

天媽我都是這樣....清冰箱 ... 的啦...