炒青江菜

 


炒青菜  是門功夫

怎樣把青菜炒的清脆又不苦澀

And ~營養又不流失 

火溫及拌炒時間是關鍵 

對於廚藝不精的新手媽媽們

可是件難事  ~

但有了德國媳婦  再也不用擔心小孩不吃青菜

有恆溫煮食的功能  加上時間控制

炒出來的青菜特別好吃 ~^^

也可依家庭成員的年齡調整煮食青菜的時間

真是一天三餐的好幫手...


材料:

青江菜   300g  蒜頭(薑)  2粒

油少許  調味適量


做法:

1.先將蒜頭放入主鍋  倒入少許油

  設定  蓋上鍋蓋    Turbo   1 下  將蒜頭磨碎

2. 設定  Varoma  /  4 分  / 轉速  攪拌匙   / 反轉鍵


3.待溫度鍵Varoma 燈亮起  將青菜從主鍋洞口放入

4. 時間到青菜就自動炒好了 

PS.若家中有幼兒或老年人  可增加烹煮時間

 

今天做示範 打的南瓜濃湯  沒意外的 又成麵糰囉!