天冷了~最適合來一碗暖呼呼的八寶粥 不用泡喔 只要一個多小時
想吃馬上就可以變出來喔 最適合天媽這種想到就要吃到的急性子 ~真害..
通常天媽都會在下午兩點左右 把豆子丟進去煮 等要接小孩時<約4點>
八寶粥就煮好了 天媽的下午茶 + 兒子們的放學點心 一次搞定
材料:
紅豆.綠豆.十榖米<五穀米> 各一杯蓋
小米.雪蓮子<雞豆> 各半杯蓋
龍眼干 約20顆 未漂色冰糖 60克
做法:
1. 把紅豆.綠豆.十榖米.小米.雪蓮子 放入主鍋 加700cc水設定 8 分鐘 100 度 速度<小湯匙> 煮完後使用網鍋 將澀水倒掉
2.再加1500cc水 設定 10 分鐘 100 度 速度<小湯匙> ....加上反轉鍵
3. 煮好後 悶30分後加入龍眼干
4.在設定 30 分鐘 100 度 速度<小湯匙>.....加上反轉鍵
５．加入冰糖就完成了 天媽中間加的那一匙是自己做的桂花蜜～香
ＰＳ．大同電鍋煮法
把所有豆類浸泡約４小時＜冬天６小時＞
泡好後加龍眼干以水：豆 ２：１ 外鍋兩米杯水
煮好後再加糖 這樣也行不過較耗時間
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