超簡單~自製優格

超簡單~自製優格

文章日期：2010-08-07 23:21

     

唉...熱..熱..熱..
不下雨 就飆高溫 想必大家收到電力公司的繳費單時
嘴角都會不自主的微抖吧..
天氣熱 不想動 來教大家做個簡單的優格
清爽熱量低 又好吃
只要準備鮮奶 克菲爾菌粉就行啦
將鮮奶打開 倒入菌粉 蓋蓋子 搖晃均勻
再把加好菌粉的鮮奶 靜置在陰涼處24小時
優格就完成囉 放入冰箱冰涼
再隨意加上果粒 果汁 堅果等
就比市售的優格好吃太多  And還省錢
原味的口感略酸 可自行添加果醬
天媽加的是百香果汁和綜合堅果
當早餐吃 營養又健康   也可拌沙拉
做好的優格 可以放7天 放越久就越酸
大家不妨試試看ㄛ
克菲爾菌粉天媽的店有售ㄛ
一盒內有10包   350元 一包可做  3瓶  1000cc的鮮奶

打開後 沒用完的 放在冷凍 

要用時 直接加入鮮奶就行了 不用退冰

 一次用不了一盒 也可分售

每包35元 自付郵寄費用<約5元>

天媽就幫大家寄ㄛ

百香果汁--一瓶150元 可加在優格裡

也可加冰開水調成百香果汁 冰冰涼涼超讚地





                

ANGU 於 2010-11-11 16:35:20 回應

天媽,
東西收到了, 謝謝.
也謝謝告訴我要注意的事項.  今天回家就去給它試試, 有什麼問題再請教妳喔.

ANGU 於 2010-11-10 13:28:37 回應

了解了, 謝謝喔.

我是天兵媽 於 2010-11-11 11:36:57 回覆

北部天冷 牛奶要回溫到不冰 再加入菌粉
再將放了菌粉的牛奶 放進家中較溫暖的地方
如飲水機  電鍋旁 不易碰撞到的地方
不然 天冷 需要發酵的時間就比較長
<這是住在台北的小嬸的經驗>
南部較溫暖 最多一天就可完成

ANGU 於 2010-11-10 09:52:45 回應

謝謝.
另外請問一個問題, 做優格有沒有限制容器的材質, 譬如說鐵製的容器不能用?

我是天兵媽 於 2010-11-10 12:24:54 回覆

鐵製容器也可以 但要消毒乾淨 不可帶水分
通常我都是用一公升裝的鮮奶
 拿出冰箱 稍微回溫<夏天不用>
加入菌粉 蓋上蓋子 搖晃6-7下 就靜置24小時
完成後再放入冰箱冷藏就行了
冰越多天越酸
吃到最後 會有一些黏在罐子上
 可剪開罐子   加少許麵粉
和一和  敷臉 10 分鐘
不僅體內環保 連面子也照顧到ㄛ

ANGU 於 2010-11-08 20:42:51 回應

天媽,
$380今天18:55分己匯給妳了, 我的帳號後五碼是09503(上海銀行), 請妳確認一下喔.
好的, 如有任何問題, 我再打電話請教妳, 謝謝.

我是天兵媽 於 2010-11-09 18:03:47 回覆

收到囉 明天幫你寄出 後天會到

ANGU 於 2010-11-08 11:32:03 回應

好的. 那我總共匯380元給妳喔, 請幫我寄到以下地址:
235台北縣中和市建八路2號5樓之7
徐玟玲
電話:0958124393
匯完款再告訴妳喔, 謝謝.

我是天兵媽 於 2010-11-08 20:01:32 回覆

ok  明天會到貨 星期三幫你寄
做優格 有問題 0932988179   打電話來ㄛ

ANGU 於 2010-11-08 10:21:19 回應

全家便利商店有一個店到店的寄送服務, 東西不大的話, 運費差不多是是60元, 不知妳那裡是否可以適用這個服務?

我是天兵媽 於 2010-11-08 11:13:55 回覆

郵局運費比較便宜 30元 你給我住址 我寄給你

ANGU 於 2010-11-05 11:36:15 回應

好的, 等一下我會去匯款, 匯完款再通知妳. 只是我住台北, 妳是用郵寄方式給我嗎? 那郵資費要匯多少給妳?

我是天兵媽 於 2010-11-05 12:10:40 回覆

不過現在沒有一盒 要下星期二才會到貨
運費不知多少  我下午問問再告訴你

ANGU 於 2010-11-05 09:57:14 回應

還有, 做好的優格放入冰箱可以保存多久 (幾天之內要吃完啊)? 謝謝.

我是天兵媽 於 2010-11-05 11:25:13 回覆

做好的優格可放七天 但放越多天越酸
菌粉是無糖的 常溫可放一年 冷藏可放兩年
帳號
國泰世華銀行 207-59-6005580
一盒350元

ANGU 於 2010-11-05 09:55:24 回應

天媽,
我想要買優格粉, 只是有幾個問題想要問一下,
1)一盒10包的有效期是到什麼時候?
2)這個菌粉應該是無糖的吧?
我住台北, 如果要買的話是用郵寄嗎? 請告訴我匯款帳號, 謝謝.

jy 於 2010-08-17 17:26:06 回應

天媽~我想試試~~但怕自己與小朋友不敢接受那個味道~~若是先買個一二包~~要如何給您co co
還是我先寄等值郵票給您~~不好意思哩~~歐巴桑個性又來了哩

我是天兵媽 於 2010-08-17 18:07:47 回覆

可在優格裡添加果汁或果醬 這樣就會變好吃
 只買一包也可以 可以用郵局無褶存入   免手續費