在台南到了夏天 只有一個字....熱 ...........
熱的你什麼事都不想做 白天哪裡也不想去
非地出門時 就會包得像採茶妹一樣 深怕好不容易一個冬天白回來的皮膚
沒幾天 人家就誤以為你是瑪利亞...
天氣熱 飯還是得吃 煮飯就變成苦差事了
這時就不得不好好的來誇讚一下我的美善品 ...
它在冷氣房裡也可以煮食 讓天媽我不用為了煮一頓飯 大粒汗 小粒汗ㄟ
以下介紹的是我今天的午餐 清爽簡單 無油煙
做法:
1.將洗淨紅蔥頭 +大茂黑瓜 放入主鍋 Turbo 2 次 打碎
2. 設定 100 度 / 25 分 / 轉速 1 / 反轉鍵
3. 待主鍋 溫度到達100度 將絞肉放入 <約300g>
4. 煮約10 分鐘後 可加入少許素蠔油調味
5. 時間到香噴噴的瓜仔肉燥 就完成了
倒出肉燥 接下來 不用洗鍋 ㄛ
在主鍋插入蝴蝶棒 放入600g 水 兩顆牛番茄 半塊豆腐
設定 100 度 / 10 分鐘 / 轉速 小湯匙 / 反轉鍵
時間到時 將蛋液 由主鍋蓋口倒入 靜置約2 分鐘
再設定 100 度 / 2 分鐘 / 轉速 小湯匙 / 反轉鍵
這樣就會有美美的蛋花 再加入蔥花 胡椒粉 香油 湯好了
接著 還是不用洗鍋~ㄛ 再炒一個青菜 午餐就搞定囉
清爽 無油煙 一邊看韓劇 還可一邊煮飯 真是讚......
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