炸豬排

炸豬排

文章日期：2010-04-24 22:41

     

 話說前幾天 ...天ㄤ在看電視  突然看到美食節目在介紹炸豬排

立刻回頭跟天媽說 我要吃炸豬排   天媽我ㄚ是那種只要在外面

吃過的東西 都會想盡辦法要做出來<其實是愛亂搞>

炸豬排~簡單的啦 隔天就立刻變出來 讓一家大小吃的笑呵呵 

做法:

 

            1.買一條腰內肉<看過電視介紹腰內肉炸豬排 可貴的很>切2公分厚

            2.用鹽巴 胡椒粉  酒  稍微抓一抓  醃一下<約2小時>

            3.將醃好的肉片  先沾麵粉 再沾蛋液 最後在沾麵包粉

            4.入油鍋炸熟 就完成了     <天媽炸東西時 喜歡2段式炸法 這樣不油又酥脆ㄛ
     
      

       


                       好  像  有  點  失  焦  了
      

amo 於 2010-04-26 11:09:49 回應

看起來好厲害的樣子喔!