婆婆的青梅精~經過了40天的熬煮 ....終於完成了
裝罐後的梅精 .有分 重量分裝 依序是
小小瓶..小瓶..中瓶...小中瓶.. 分別依客人預定的要求分裝
今年婆婆熬製了比較多<婆婆的姪女在六龜 很多梅樹都被沖走了
往年婆婆都只熬預定的份量 .今年因去年88水災 .收成不多.生活不易 .
所以今年多買了很多梅子 >
大家若有興趣想試試梅精 可跟天媽聯絡<留言版>
台南地區可送貨
梅精售價:
依重量計價 每台兩 700元 一台兩=37.5克
這 是 3 兩 裝
全程只使用陶鍋熬製 ~ㄛ
吃梅養生 平衡人體酸鹼值
現代人經常熬夜且多吃肉食,容易造成酸性體質,得到文明病的機率相對也提高,台東農業單位為開拓青梅內銷市場,大力推銷被譽為「鹼性食物之王」的梅子,鼓勵民眾吃梅養生,平衡人體酸鹼值。(吳鳳雪報導)
健康人的體質呈弱鹼性,隨著環境污染、生活不規律及不當的飲食習慣,人體漸漸轉為酸性,大部分的痛風、高血壓等的病患,均屬酸性體質,而被日本人譽為「鹼性食物之王」的梅子,就是養生的聖品,可以平衡人體酸鹼值。台東縣農會總幹事戴振東以坊間的中醫來形容吃梅子的神奇,只要從下午一點鐘開始,吃一顆梅子,可以幫助消化,只要每小時吃顆梅子,幾乎就可以百病全消。
農糧署東區分署指出,梅子雖然味酸,但屬鹼性食物,含大量的有機酸及納、鉀、鈣等礦物質,自古以來常運用在食物與藥物方面,可以促進人體生理新陳代謝功能。無論梅子生或熟使用,都是一種非常實 用且值得長期利用的最佳保健食品。不過,要提醒胃酸過多的人不宜食用。
健康人的體質呈弱鹼性,隨著環境污染、生活不規律及不當的飲食習慣,人體漸漸轉為酸性,大部分的痛風、高血壓等的病患,均屬酸性體質,而被日本人譽為「鹼性食物之王」的梅子,就是養生的聖品,可以平衡人體酸鹼值。台東縣農會總幹事戴振東以坊間的中醫來形容吃梅子的神奇,只要從下午一點鐘開始,吃一顆梅子,可以幫助消化,只要每小時吃顆梅子,幾乎就可以百病全消。
農糧署東區分署指出,梅子雖然味酸,但屬鹼性食物,含大量的有機酸及納、鉀、鈣等礦物質,自古以來常運用在食物與藥物方面,可以促進人體生理新陳代謝功能。無論梅子生或熟使用,都是一種非常實 用且值得長期利用的最佳保健食品。不過,要提醒胃酸過多的人不宜食用。
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