2012年1月27日 星期五

年夜飯~無油煙料理

年夜飯~無油煙料理

文章日期:2012-01-27 20:23
    

  
這是今年的年夜飯 ~跟往年的比起來清爽了許多

天媽今年準備的年夜飯 完全是無油煙料理


所有的菜 都是清蒸 只有事先燉一鍋湯較費時

所有的菜 20分鐘內一起上桌 我這大家庭的媳婦

今年過的頗輕鬆 .....     AND~大家的肚皮也輕鬆~ㄛ

來一一介紹
            
              清燙花枝   ................鮮甜脆口 
             
               醃雞      ....................  吃習慣自家土雞 這盤敗市
.      
               炒山東白菜 ...............  加了芹菜.紅蘿蔔.黑木耳絲  高纖代表區

                烏魚子 ......................   小嬸大力製作   今年做足了事前準備  粉好吃

               蒸臘肉 ......................今年因小姑姑生病沒做臘肉 這是另一姑姑做的  一樣好吃

               蔬菜拼盤................四季豆.杏鮑菇.胡蘿蔔餅

               清燙鮮蝦..............    美味100

               長年菜............是把小顆菠菜 清燙  連根一起吃  這是嫁來天ㄤ家才有的習俗

               湯品~干貝豬肚蘿蔔蛤力湯 ....光聽名字也知味美湯鮮真是沒話講... 
                                                                                 做法就另PO文~囉

               魚因為還在蒸就沒拍到 ... 天媽這一餐年夜飯 可健康的狠
                            不但煮的人輕鬆愉快   吃的人 也健康無負擔喔
                                                                 



     

 這是飯後水果 ~櫻桃 今年年前總共 到 四盒   ...好吃

       
    
        這是吳寶春師父的鳳梨酥  今年的秒殺年節禮 一開封就立刻被吃完


      
  

        還有 酒釀桂圓麵包

    
       無敵大釋迦...比侄女的臉還大

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