杏仁堅果麵包

手癢 +嘴饞

亂加一通麵包...再次出現....^^

平安就是福~晚餐

 



終於恢復正常的晚餐...

媽媽開脊椎 順利平安出院了

謝謝義大醫院的 顏政佑醫師

讓媽媽終於可以自行行走...

老人家開心的不得了  !

 天媽我也可以放心了 ...

所以澎湃的晚餐..又來囉..!

黑芝麻鮮奶土司

 

兒子抱怨...半夜腳抽筋...

缺鈣了嗎?.. 青少年 孕婦 及老人家

半夜常因腳抽筋痛得睡不著..

大部分是由缺鈣引起的

補鈣 ~曬太陽+黑芝麻 是個不錯的選擇

把黑芝麻磨成粉 加在飯裡

或添加在早餐的飲品內都是不錯的方法

天媽我愛麵包 ..就加在土司裡...^^
 
根本不管兒子 一點都不愛土司...哈~!











材料:

鮮奶150g  冰糖粉 50g   速發酵母 一小匙

油 10 g  高筋麵粉  300g  黑芝麻粒 30 g 

黑芝麻粉10g (增加香氣用 也可不加)


做法:請參閱~美善品~鮮奶葡萄乾土司

好久不見~披薩

兒子說好久沒吃披薩

那有什麼難的...((攤手))

就給德國媳婦揉麵糰

東加加西加加 披薩就完成

今天有火腿鳳梨披薩

鮪魚披薩  還有偶家獨創的鰻魚罐頭披薩

配上冰冰涼涼的可樂...

完美夏日晚餐...完成囉..!

作法請參閱~

烤比薩

梅醋

 



每年四月就是梅子盛產的季節


這時 熟門熟路的客人 


就會來報到  ..天媽我洗著一桶又一桶的梅子


真是累屎了...@@   不過想著一年後


梅子與米醋相容散發出的果香 ...!


真是口水流滿地....嘿.. 嘿..嘿

"量期約"麵包

 


客人常說: 你的格子 為什麼要叫天兵媽

天媽: 久了你就曉得..^^

本來是熱愛在廚房裡瞎混的媽

後來認識德國媳婦後...直接升級

變成德國媳婦的烹飪顧問...^^

常常瞎搞的我..本來是~"量期約" (台語)小姐

從來不按食譜配方做料理  冰箱裡有什麼就加什麼...@@

加上兒子老公都很捧場...

SO~常有稀奇古怪  胡亂加的食物出現

所以偶是沒辦法開麵包店 ...跟餐廳的

因為我每一次做出來的東西味道都不一樣...@@

.. 。。天媽的餐館是無法開張的。。。。


今天作品.~什麼都加的麵包..

黑糖 雞蛋.牛奶 葡萄乾. 蔓越莓乾.黑芝麻 ..核桃.腰果.煉乳.橄欖油 以上..

晚餐

 




今天就吃這樣~唄

九尾草燉豬心   五香豬肉排

蒜煎大海蝦    生菜沙拉

清炒青江菜  加烤一條葡萄乾土司

黑糖蔓越莓堅果麵包  跟 失敗的的可頌土司

飯後甜點...杏仁牛奶酪.   ..收工...^^