2011年2月9日 星期三

爆肥~2011年夜飯

爆肥~2011年夜飯

文章日期:2011-02-08 21:38
        

                        恭喜新年好~天媽我...終於出現啦....

                        忙了好一陣子   過年期間都在補眠ㄟ ..
           
                         哇...好久沒能睡到自然醒了     ㄚ....廢話太多 .

                       ..過年囉~當然要好好的來介紹一下天媽家的年夜飯

                      依舊是超豐盛的.....暴肥...暴肥
   


 首先來介紹清蒸魚  今年因為氣候太冷 漁獲量少

養殖的魚 因天冷又養不大  

SO.. 就只有小魚可吃 這叫紅雞母 肉質很細

就只抹鹽清蒸  鮮美到不行 一下子就被KO了


       




                  再來就是每一年都會有的  小姑姑臘肉
   
                   味道依舊沒變   鹹香有嚼勁 今年還是賣的嚇嚇叫


    


            再來是婆婆魯的牛肉 果然是下重本

不怕吃 牛肉超大塊的 這是公公載著婆婆去牛墟買的

是現宰的台灣牛   那滋味...好X多沒的比ㄛ




     


    
  戈來是黑香腸 是另一個姑姑自己做的

天媽超愛吃香腸 姑姑做的香腸 不油瘦肉多

吃起來有點像港式臘腸  這也是每一年都會有的



     


      第五道     已經被肢解的 蒜頭雞   這道也是婆婆做的


     


    第六道 大白蝦 是天媽用自己做的餅乾跟天ㄤ的學弟交換的ㄛ
                                    有沒有賺粉大ㄚ

     


        第七道 總算有健康一點的 涼拌珊瑚草


         

 
      第八道 筍乾魯腿庫 ...暴肥第一名
                                               不ㄍ超好吃的 ....我吃粉多..



       

        
最後一道隆重介紹 烏魚子 ...ㄣ 那ㄟ這醜
      
  嗯 ...這是小嬸今年的代表作 碎糊糊~烏魚子
        
 去年是  SORRY~SORRY  蘿蔔糕
         
今年是 碎糊糊~烏魚子
                    
            為啥...碎糊糊ㄟ  ...ㄚ就烏魚子沒退冰..就烤ㄇ
                                                              一切..就糊了啦
                                                      小嬸: 大嫂你作弊啦....

       







 

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