2010年9月27日 星期一

賺到了~賺到了

賺到了~賺到了

文章日期:2010-09-26 22:42


      

 
 O-YA  ....O-YA   天媽今天真是賺到了

 晚上跟天ㄤ去逛  全國X子 ....就感心ㄟ

還沒到門口就發現外面圍了一大堆人

天媽當然是也過去給他湊湊熱鬧看再做啥

原來在特賣會...咦 ~那不是掌廚的鍋子嗎

就是型男大主廚裡詹姆士代言的鍋子

其實天媽也是愛好者 

ㄟ....沒人買 問了一下價錢

什咪..... 只要  600  元   

馬上掏出現金 二話不說立刻買了
...這時天ㄤ才剛停好摩托車走過來...

天ㄤ: 買什麼.ㄚ   ...

開玩笑 這套鍋組在百貨公司裡

可是要好幾張小朋友的ㄋ

天媽機不可失 以迅雷不及掩耳的速度

買下它 然後爽歪歪的抱著一盒鍋組

慢慢逛著賣場 ...一直傻笑中

AND立刻打電話跟小文文炫燿一番

回家後 查了一下售價 哈 ...笑到嘴都合不攏ㄟ

             ㄚ.....歐巴桑行徑 又敗露啦




                        雙耳湯鍋   查過售價 $2700



       


                單柄湯鍋   $1800


        


 
amo 於 2010-09-26 23:03:55 回應
流口水........好羨慕..............身為好友的我有二個建議:第一 天ㄤ賺錢粉辛苦  小的鍋賣我吧!  第二 趁著好手氣  樂透 威力彩  括括樂  都買了吧!會中的............^^

2010年9月24日 星期五

長男ㄟ媳婦~烤肉趴...累到趴

長男ㄟ媳婦~烤肉趴...累到趴

文章日期:2010-09-23 21:40

       
                 

 一年一度的中秋節又到了   長男ㄟ媳婦又來了

 我天媽=神力女超人    ㄚ...天ㄤ是個熱愛烤肉的人

每年一定要大烤特烤 呼朋引伴的烤...烤到七晚八晚的烤

今年因公公 婆婆 搬到山上住 加上沒有連續假期

SO ...小叔小嬸沒回來   準備的東西沒有粉多

什咪... 這樣還不多 ... ㄛ   往年都嘛要準備至少上圖的3倍

and   ...還沒煮火鍋ㄋ...  

     上圖依序是 香腸 大腸 午魚和雞腿肉
                    
                                         甜不辣 肉片 皎白筍
                       
                                         絲瓜蛤礪   柚子 富川麻糬
                       
                                        玉米沙拉 ...還有一堆汽水和紅茶
                        
                                         土司 梨子 桃子 香蕉.....


我想看了以上 不用天媽細述天媽一早的行程了吧 ...

約下午3點多開車上山 ...烤了又烤 ...搞了又搞 ....

大約晚上九點多到家 ...回到家後 表弟他們還在烤

 再來 ..第二攤...   真是 累到趴  又  肥到趴 ..



             新買的烤肉架 粉好用ㄛ   $ 499
             冰桶
             兒子們還帶 Wii     
            當然還有  沖天炮 和  煙火

           

             看完了以上 放個煙火給天媽吧



       

2010年9月22日 星期三

炒意麵

炒意麵

文章日期:2010-09-21 18:53


    


 炒意麵  很家常的一道料理  那為什麼要PO上來ㄋ

ㄚ是天媽家每次都十分嚇人地 四個人要炒十顆意麵

就是鍋燒意麵裡的那種意麵.......



天媽家四人份炒意麵材料

                     高麗菜   半顆切約2公分寬條狀   <最近有點貴>

                                    木耳絲 一小碗     紅K絲   一小碗

                                   肉絲 二小碗      洋蔥   一顆

                                   洋姑    15朵           意麵    十顆



                     做法:


                      先燒一鍋熱水 水滾後熄火 將意麵一顆顆丟入

                                  稍稍悶一下 2分鐘   瀝乾備用    不可悶太久 麵會爛爛的
                                   起油鍋 爆香洋蔥 洋姑  再加入肉絲拌炒

                     等肉絲變色後 加入醬油 <這裡粉重要ㄛ 香 .. 不香就靠這裡囉>

                                 拌炒出香味後 再加入木耳 胡蘿蔔 高麗菜條  

                                 再加水 <水量約麵條的五分之一>

                    煮一下待配料入味後   再調味

                                記的調味要比平常吃的再重一點  因意麵未下

                               調味好了之後 將炒鍋傾斜 讓湯汁流向一邊

                               接著再把意麵放入湯汁中拌炒  然後再跟料拌炒
                                         <大家看的懂我寫的意思嘛>

                               起鍋前  再淋上烏醋 和  香油   

                               天媽家熱銷的炒意麵就完成啦  
                             


                          



 
amo 於 2010-09-23 13:21:40 回應
擊掌一下吧!我昨天才炒了米粉.......果然是好朋友^^
我是天兵媽 於 2010-09-23 21:36:19 回覆
果然超有默契

2010年9月21日 星期二

可怕颱風夜

可怕颱風夜

文章日期:2010-09-20 12:19

昨天颱風來 看著新聞報導裡 不斷重播的災情

心裡正慶幸著台南的小風雨

也順便告訴兒子們 死心吧!

不會放颱風假   ㄚ知 ..風雨一直增強

AND... 天ㄤ還出去幫朋友修電腦   <  颱風天  出場費要加倍....>


重點是....他騎摩托車出去 <晚上七點多時 真的無風又無雨>

晚上九點半 就開始狂風又暴雨 玻璃門 被風打的劈哩啪拉響

天媽開始擔心了起來 去年的八八風災 本來也以為是一般颱風

那知一覺睡飽起來 南部災情慘重   所以現在只要聽到颱風

都會驚驚的   只有小孩不知死活的 希望放颱風假

台南的風雨到十一點多都沒有減弱

阿財兄 十二點時就宣布停止上班上課了

雖然不用上班<其實天媽的小店 要不要休息都行>


不ㄍ風雨那麼大 還是無法安穩的睡覺ㄟ

一早還是戴著熊貓眼鏡起床 開了電視

災情好像沒有擴大 希望大家都沒事...啦

天媽衷心的祈禱著....


2010年9月17日 星期五

芋頭西米露

芋頭西米露

文章日期:2010-09-16 11:15

     


 整理了一下冰箱 冷凍庫裡 小文文給的芋頭

一直凍在那裡 看起來就  ...叉目

記憶中小文文好像冬天的時候 有給了我一包西谷米

ㄚ...翻到了 那就芋頭西米露囉


沒椰奶  是要清冰箱 當然不會再去買椰奶回來屯貨

 沒關係 那就加鮮奶好了

先把芋頭蒸熟  加冰糖和鮮奶放入果汁機

約比木瓜牛奶稍稠一些 冰涼  芋頭:鮮奶    1  :  2

煮一鍋水 水滾將西谷米放入 滾後小火煮5分鐘

悶10分鐘 濾乾水分 這樣就OK

接著在將煮好的西谷米拌入打好的芋頭牛奶中

冰涼 好喝的芋頭西米露 就完成了

<不ㄍ 要儘快吃完 冰兩天 西谷米 就會變硬 不好吃>

早上做 下午兒子的放學點心就有了

AND 通常小孩下午四點學校回來

都一付好像幾餐沒吃 餓的很   什麼嘛都好吃

天媽我都是這樣....清冰箱 ... 的啦...  


  

2010年9月16日 星期四

烤比薩

烤比薩

文章日期:2010-09-15 17:25





   

       
    

    
 自從上次烤了麵包大成功之後 心想一定要給它來大烤特烤

   買了起士 鳳梨罐 加冰箱有的火腿和甜椒 豆苗

 三兩下 比薩就完成啦 兒子簡直要給他娘崇拜到最高點ㄟ...
'
大兒子: 哇....這樣我們以後就不用    8825252   了

小兒子:對ㄚ ...起士要加超多都行 YA  YA  YA

這次揉的麵團 想說要做比薩 Q度需要多一點

還加老麵<150G> 把糖的部分改成冰糖粉

這樣可做兩大片 大約是小比薩的大小

  麵皮做法請參考:

                    黑糖堅果麵包




       

         準備的材料 焗烤起士 番茄醬 鳳梨片 火腿絲

        甜椒切細長條 萬用香草粉<清蒸絲瓜 這裡有介紹>


   


   

  先將麵團橄成薄片 不ㄍ天媽桿的有點稍嫌太厚

                 稍稍影響口感 



   

  
              先在麵皮上 塗上番茄醬 再灑上起士 鳳梨 火腿 最後再灑上香草粉

             就可以放進烤箱  180度 20分


        


                      這份是有放甜椒.... 小孩不愛..

        

             
           考好後的  ..比薩...   一餐就清潔溜溜啦


      
      
 

2010年9月14日 星期二

你認識它嗎~秋葵

你認識它嗎~秋葵

文章日期:2010-09-13 14:47
    

  
 大家認識這種菜嗎?  它叫秋葵 天媽以前從沒看過
 
 是小姑姑種了它 天媽才認識它

 不過老一輩的人都叫它胃豆   因為煮熟後

切開裡頭會有黏液 據說這樣顧胃

小姑姑和天媽腸胃功能都不太好

小姑姑聽了朋友的建議 種了秋葵

說要來顧一下胃 結果我們兩個都不敢吃...

反而是兒子們粉愛ㄋ 每次燙一大盤都吃光光


天媽不敢吃 無法跟大家形容他的味道

那PO這篇文章幹嘛 ....

其實是天媽喜歡它 切開後的樣子

像一顆小星星一樣 ...粉美ㄛ..

< 天ㄤ:歹勢啦 ...最近沒教好...>
平淡就是福  於 2010-09-15 18:44:25 回應
哈哈~~
天兵媽真可愛
秋葵很顧胃
而且當成涼拌菜
很棒的
以前高中挺常吃的
我是天兵媽 於 2010-09-15 20:44:56 回覆
ㄚ...我不敢吃 只是覺得他粉美
天ㄤ說我亂PO文 一點都沒內容